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“Zocalear, dícese de la acción de comer, ver, escuchar, oler y saborear el Zócalo. Este aforismo hace emocionarme, me sabe una nostalgia. "

Cuando era chiquilla mi papá me llevaba caminando desde Teopanzolco hasta el Zócalo, de vez en cuando le hacía la chillona y lograba que me cargara en sus hombros; cuando por fin llegábamos, hacíamos una parada en la fuente de sodas del Kiosco y me compraba mi vasote con eskimo de coco, nos sentábamos en una banquita y escuchábamos a las urracas cantar, correteaba a las palomas y explotaba burbujas mientras mi papá se comía sus habas y mollejas; a veces corría con suerte y me decía “llévate tus zapatos de la escuela” eso significaba que me iba sentar en la silla del Señor Bolero, ese aroma a grasa y a pintura que siempre me gustó, mi papá me daba un periódico y yo jugaba a leerlo mientras agarraba brillo el charol.
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¡Ahora Zocalear para mí es comer todo lo que ahí se vende! 
Además de disfrutar la pintoresca imagen: el Palacio de Gobierno, los árboles, los niños jugando con sus globos, los mariachis y las parejitas melosas, mirándose como yo miro a los esquites, pues desde siempre han sido mi platillo favorito, me recuerdan a mi mamá cuando los cocinaba para mí, el vapor que despiden junto con el aroma a maíz, el queso Cotija rallado, la mayonesa y chile del que no pica hacen que la piel se me erice. Otro de los imperdibles son los churros rellenos de cajeta, chocolate o lechera, los raspados del carrito lleno de jarabes de todos los colores y sabores, mi favorito, El Diablito, que bueno, uno crece y después de un par de minutos ya no lo disfruta tanto como antes, por aquello de la gastritis.

Me encanta mi ciudad, mi Cuernavaca, mi Zócalo, amo a mi gente y la calidez con la que siempre nos recibe, así somos los guayabos, así somos en House. 

- Ana Karina Rodríguez
Chef Ejecutivo, Restaurante Casa

House Restaurante es un espacio contemporáneo, moderno y relajado que sirve deliciosa comida mexicana, italiana y mediterránea.

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